提高飯菜質(zhì)量 關心學生健康
為確保學生、教師的午餐安全衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量,新學期伊始,無錫市外國語學校組建了師生快餐質(zhì)量檢查組,在分管領導的帶領下到現(xiàn)場進行抽樣檢查,聽取師生意見并前往為學校提供午餐的無錫市寶來營養(yǎng)快餐有限公司、無錫市靈明營養(yǎng)快餐公司進行檢查。
檢查組核查了快餐公司的資質(zhì)及信譽等級,了解了食品原料采購索證和驗收制度,對食品從業(yè)人員的健康體檢情況及操作過程、餐飲具消毒及流水線衛(wèi)生狀況、食品加工設備設施的使用等,認真進行檢查。
檢查過后,學校轉達了師生對午餐的意見,對送餐公司提出改進要求。兩家快餐公司均表示虛心接受意見,承諾今后不斷改進工作,加強管理,使師生的午餐質(zhì)量得到應有的保證。