鍋碗瓢盆奏歡歌，煎炒炸烹顯身手。在幼兒園的膳食工作中，平衡膳食、合理營養(yǎng)是滿足幼兒身體發(fā)展的需要，也是保證幼兒健康成長的物質(zhì)條件。為了更好的服務孩子,保障孩子在幼兒園期間能吃到安全、豐富、美味、健康的食品，加強食堂人員之間的交流，促進食堂人員職業(yè)技能的提升，進一步促進幼兒營養(yǎng)膳食管理水平的均衡發(fā)展。2018年5月22日下午無錫外國語幼兒園特舉辦了幼兒舌尖上的美食“廚藝秀”——食堂崗位練兵活動。下面跟隨小編鹿鹿一睹大廚們的風采吧。
先來認識一下今天的參賽人員——我園6位食堂人員！
看看，今天都準備了哪些食材！
比賽開始啦！首先有分管食堂的李老師介紹比賽規(guī)則。
選手們秀絕活、秀創(chuàng)意的時刻到了！
在現(xiàn)場炒菜的環(huán)節(jié)中，現(xiàn)場彌漫著誘人的香味，美味佳肴出鍋了，都有啥？小鹿編編口水都流出來了！
各位評委都迫不及待地開始品嘗這些美味。好吃、真香——廚藝秀得到了評委們的一致認可。
最后評委們根據(jù)成品菜的感觀、質(zhì)感、味感、營養(yǎng)這四個方面進行了打分，評出徐紅高的《松鼠葡萄魚》獲得了最佳廚藝獎，鄒明秀的《菠蘿烏米飯》獲得了最佳創(chuàng)意獎。
激動人心的頒獎時刻到了……
此次食堂人員廚藝秀練兵活動，提高了我園各位食堂人員的烹飪水平，使得幼兒園的飯菜更加符合營養(yǎng)學的要求，同時為她們提供了自我展示的舞臺，更加拉近了食堂人員和家長、孩子之間的距離。
