為了進(jìn)一步提高食堂后勤人員的面點(diǎn)制作技藝，同時(shí)為食堂后勤人員搭建學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái)，使幼兒享受到優(yōu)質(zhì)的保育服務(wù)，豐富幼兒膳食花樣，倡導(dǎo)“吃出健康、創(chuàng)新花樣”。2018年12月18日下午，外幼食堂的叔叔阿姨們齊聚一起開(kāi)展了“面團(tuán)的創(chuàng)想”練兵活動(dòng)。
比賽現(xiàn)場(chǎng)面點(diǎn)師們個(gè)個(gè)精神飽滿(mǎn)，操作熟練規(guī)范，紛紛亮出自己的絕活。
食堂叔叔、阿姨們大膽將傳統(tǒng)精面粉與蔬菜（菠菜）、雜糧（紫薯、南瓜、紅棗、赤豆）、水果（火龍果）混合搭配，制作出了小白兔、玉米棒、大菠蘿、小刺猬、蝴蝶采絨球花、玫瑰花、開(kāi)花紅糖饅頭等多個(gè)品種的花樣面點(diǎn)。
此次評(píng)委小組由園長(zhǎng)代表、教師代表、幼兒代表、保育員代表組成，大家對(duì)食堂叔叔阿姨們精湛的手藝贊嘆不已。
香香甜甜充滿(mǎn)創(chuàng)意的面點(diǎn)出爐啦！
大評(píng)委小評(píng)委們品嘗著食堂叔叔阿姨們制作的面點(diǎn)，進(jìn)行了一番討論：如何使面點(diǎn)的外形更美觀，色澤更鮮艷，口感更好、更受孩子的喜愛(ài)等。
好東西需要和爸爸媽媽分享，我們邀請(qǐng)了家長(zhǎng)和小朋友們一起參與到投票中。喜歡哪個(gè)作品，給哪個(gè)作品貼一個(gè)大蘋(píng)果。
通過(guò)此次后勤部食堂崗位練兵活動(dòng)，提高了后勤人員的廚藝水平，保障了下一步更好地為孩子、幼兒園服務(wù)，并且為豐富孩子的膳食種類(lèi)打好了基礎(chǔ)，我們將朝著科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、健康的餐點(diǎn)特色，繼續(xù)努力！
