少喝飲料
隨著人們經(jīng)濟生活條件的提高,有些家長購買飲料讓孩子當水喝,這是不科學的,也是不負責任的。有些飲料內(nèi)含激素,長期飲用會過早長出胡須或?qū)е路逝?,?nèi)分泌失調(diào),性早熟,都不利于孩子的生長發(fā)育和身心健康,最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學出門最好自帶白開水。水是最好的飲料,能補充體能,排除毒素,是任何飲品不能代替對人體的價值。
少吃小食品
不少小食品在生產(chǎn)過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品,還會對兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營養(yǎng)素不全面,孩子零食吃多了,就不會好好吃飯,長此以往可能會會造成營養(yǎng)不良。個性需要提醒父母的是,檢疫人員查出的不合格食品之中,小食品的不合格率最高。所以說,所謂的“小食品”并不是兒童食品,尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品,不能夠讓孩子任意吃。
食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販,幼兒園周圍的食品攤點,都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來醫(yī)學界發(fā)現(xiàn)的中學生腎功能衰竭、血液病病例,已證實了兒童時期食用過多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關(guān)注。與鉛有關(guān)的食品是松花蛋、爆米花;有關(guān)的餐具是:陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一,因此,兒童經(jīng)常洗手十分必要。另外避免食用內(nèi)含卡片、玩具的食品。
預(yù)防食源性疾病的十項推薦
1、不買不食腐敗變質(zhì)污穢不潔及其它內(nèi)含有害物質(zhì)的食品;
2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標識不全的食品;
3、進食前或便后應(yīng)將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每一天干這干那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。
4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;
5、不隨便吃野菜野果。野菜野果的種類很多,其中有的內(nèi)含對人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜野果,才能避免中毒,確保安全。
6、直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物,食物腐爛變質(zhì),就會味道變酸變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細菌超多繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
7、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅僅會沾染病菌病毒寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅僅僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。
8.不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品飲料。這些劣質(zhì)食品飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,食用會危害健康。
9、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水;水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能內(nèi)含病菌病毒,喝開水最安全
10、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常,應(yīng)立即停止進食。