細(xì)胞分裂想不通?

遺傳性狀搞不懂?

 方程公式配不平?


別怕“生化危機(jī)”

錫外·生化融合課堂開(kāi)課啦!

“有機(jī)合成”讓 1+1>2


人們一直說(shuō)“生化不分家”,源于這兩門(mén)學(xué)科在知識(shí)和技能上有很多相似、相通之處。生物與化學(xué)融合教學(xué)則可在承認(rèn)學(xué)科差異的基礎(chǔ)上不斷打破學(xué)科界限,將兩門(mén)學(xué)科相似、相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)方法等通過(guò)一定的教學(xué)途徑融入到彼此學(xué)科的教學(xué)中,促進(jìn)學(xué)生對(duì)生化學(xué)科知識(shí)的理解應(yīng)用,達(dá)到更好的教學(xué)效果。

隨著中小學(xué)課程改革的不斷深入,學(xué)科間的聯(lián)系必然加強(qiáng),教學(xué)中開(kāi)始注重學(xué)科間的相互滲透、相互交叉、相互融合,加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的綜合思維及綜合運(yùn)用知識(shí)的能力已是大勢(shì)所趨。我校生物組、化學(xué)組與時(shí)俱進(jìn),打破學(xué)科壁壘,不斷探索生化學(xué)科融合教學(xué)的新路徑、新方法、新模式。


  備足“糧食”

為了讓學(xué)生真正能在生化融合課堂中受益,生化組每次都會(huì)開(kāi)展課前預(yù)研討,進(jìn)行集體備課。近日,本學(xué)年第二次生化融合課教學(xué)研討活動(dòng)正式啟動(dòng)。因疫情,本次采用跨校區(qū)線上研討方式。利用騰訊會(huì)議軟件,兩位開(kāi)課老師分別闡述了他們的課題構(gòu)思、框架、生化學(xué)科融合點(diǎn)、要達(dá)成的教學(xué)目標(biāo)以及備課到目前尚存在的困難等等。兩個(gè)校區(qū)的生物、化學(xué)老師在線上進(jìn)行思維碰撞,最終集思廣益,為執(zhí)教者提供了多方面的建議。


  分享“美食”

經(jīng)過(guò)一周多的精心備課,兩位老師向?qū)W生分享了他(她)們的成果。              

脂肪——美味與健康的抉擇

生物組的黃桂安老師給高二學(xué)生分享了《脂肪——美味與健康的抉擇》。課上,黃老師帶領(lǐng)同學(xué)們比較分析了生活中各種食用油的成分、含量,從化學(xué)分子結(jié)構(gòu)角度分析了飽和與不飽和脂肪酸的區(qū)別,從而引導(dǎo)學(xué)生去理解這兩種脂肪酸在生物體內(nèi)發(fā)揮的不同功能,幫助學(xué)生明白食用油中的成分和含量對(duì)人體健康的影響。并帶領(lǐng)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn),分析探究了化學(xué)分子極性在生物醫(yī)藥及生活中的應(yīng)用,從生物學(xué)角度深度剖析了化學(xué)中的乳化現(xiàn)象,讓學(xué)生輕松理解人體肝臟分泌的膽汁可以乳化油脂、促進(jìn)脂肪的消化。同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生分析理解高脂肪類(lèi)食品能給人味覺(jué)享受的原理,但是攝入過(guò)多,又將可能帶來(lái)怎么的健康危害。讓學(xué)生在生活體驗(yàn)中去進(jìn)行理性抉擇,最終達(dá)到情感上的高度認(rèn)同。


揭秘“水”

化學(xué)組的康冒蓓老師給初三的學(xué)生們分享了《揭秘“水”》??道蠋焽@生命活動(dòng)離不開(kāi)水,帶著大家走進(jìn)了別開(kāi)生面的“水之旅”。

首先從劉畊宏的健身操開(kāi)始引入,康老師親自上陣,和小組代表一起共同跳操,跳出歡樂(lè),跳出汗水。讓學(xué)生體會(huì)到運(yùn)動(dòng)后的口渴,思考“為什么水是生命之源?”,再說(shuō)明水是細(xì)胞原生質(zhì)的重要組分,是生物體內(nèi)溶解和運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要溶劑,參加體內(nèi)化學(xué)反應(yīng),人體還能通過(guò)出汗等形式來(lái)調(diào)節(jié)體溫等。那水在我們的生活中是如何存在的呢?

識(shí)“水”之形環(huán)節(jié),同學(xué)們通過(guò)分組實(shí)驗(yàn)研究了不一樣的“水”。親自品嘗了若干種或甜或咸或苦、有氣、無(wú)氣、有香味或無(wú)氣味的“水”。在歡聲笑語(yǔ)中體驗(yàn)了一把舌尖上的“水”。

解“水”之魂環(huán)節(jié)讓同學(xué)們閱讀密信中的商標(biāo),了解自己所喝之“水”的配料表。從宏觀品“水”到微觀認(rèn)識(shí)物質(zhì)的成分及其分子結(jié)構(gòu),如碳酸、碳酸氫鈉、甜味劑、維生素、代糖等,再論其對(duì)人體的不同作用,讓學(xué)生懂得如何按需喝水。

研“水”之變環(huán)節(jié)中通過(guò)問(wèn)答的方式,結(jié)合現(xiàn)有知識(shí)思考、解決了瓶裝水中由于微生物的存在也會(huì)變質(zhì),汽水放冰箱可能會(huì)凍裂等問(wèn)題,使學(xué)生學(xué)會(huì)如何存放水。

最后,康老師帶領(lǐng)學(xué)生一起學(xué)習(xí)自制西瓜汽水。讓學(xué)生在回味中,認(rèn)同“喝水有道,我們應(yīng)該時(shí)時(shí)用科學(xué)武裝自己的頭腦”這一道理。


“吃飽喝足”話家常 

課后再次研討是必備的環(huán)節(jié),讓老師們老師及時(shí)交流總結(jié),為下一次更加完善的融合教學(xué)課累積經(jīng)驗(yàn)。

李莉校長(zhǎng)、學(xué)術(shù)委員會(huì)與生化組的老師們?cè)贔樓一樓會(huì)議室齊聚一堂。在生物學(xué)科組長(zhǎng)徐麗峰老師的主持下,兩位開(kāi)課老師先反思了自己在教學(xué)過(guò)程中的得失。就兩位老師的課堂呈現(xiàn)效果,生化組的老師們給予高度的肯定和贊賞。表示隨著學(xué)生一起收獲到很多可以指導(dǎo)自己健康生活的生化知識(shí),開(kāi)了眼界。也就一些問(wèn)題進(jìn)行探討,給出合理的建議。李校長(zhǎng)和學(xué)術(shù)委員會(huì)的老師們就兩節(jié)課在生化融合點(diǎn)上的巧妙設(shè)計(jì)、在探究活動(dòng)安排上的創(chuàng)新性、在核心素養(yǎng)落實(shí)課堂的有效性上進(jìn)行了深入點(diǎn)評(píng),聽(tīng)課老師們收獲滿滿。

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一堂好課的背后是老師們辛勤的付出和不斷的打磨。俗話說(shuō)”不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見(jiàn)彩虹”?要想出彩,必然要有破解成蝶的勇氣和堅(jiān)持不懈的努力。

本次生化融合課將兩門(mén)學(xué)科的教學(xué)有機(jī)整合、重構(gòu)和創(chuàng)建展示,更能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新精神和綜合實(shí)踐能力,促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的的形成,讓學(xué)生在跨學(xué)科教學(xué)中得到了全面發(fā)展。同時(shí)也讓老師們深知要開(kāi)拓思路,時(shí)刻學(xué)習(xí),才能做一個(gè)新時(shí)代合格的老師。